Tütensuppen, Konservendosen, Gefrierfleisch ??? Fehlanzeige !
Allein die Gewürzmärkte hier im Norden Afrikas,
wenn ich da an die MiniDosenständer unserer Supermärkte nur denke,
dann weiss ich schnell wer hier “arm” ist, an Esskultur …
Alles frisch zubereitet in der -> Tanjine,
diesem arabischen Dampfkochtopf.
Gemüse, Fleisch, alles im eigenen Dampf geschmort, wunderbar lecker.
Selbst das Frühstück gibts am Strassenrand, mmhhh …
